imaokashi
About imaokashi
1980年奈良県生まれの松坂世代。 大阪大学大学院修了後、製薬会社に10年勤務。 退職後の2016年4月より1年かけて 世界のカフェを巡る旅を計画中。 帰国後は飲食店を展開するとともに、 2020年までに奈良県の明日香村に宿泊施設を併設した、 サイクリストカフェの開業を計画中。 また、スーパーフードで超健康になる 食をテーマにするとともに、 大学時代の味覚研究を活かした味覚の科学、 食文化の歴史etc. アカデミックカフェスタイルを掲げて 事業の展開を目指す。
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